입맛 돋우는 배추찜 레시피: 이렇게 쉬운데 왜 안 해봤어요?
요즘 핫한 레시피 중 하나로 떠오른 ‘배추찜’, 들어보셨나요? 겉보기엔 평범한 찜 요리 같지만, 맛은 그 이상이에요. 부드러운 배추와 새콤달콤한 소스의 조화로 밥 한 공기 뚝딱 하는 매력이 있죠. 이연복 셰프의 방식으로도 유명해진 이 요리는 집에서도 간단히 따라 할 수 있어 더 인기가 많답니다. 오늘은 쉽게 만들 수 있는 배추찜 레시피를 소개해 드릴게요!재료 준비 • 배추: 알배추 반 통 (작은 크기라야 부드럽고 맛있어요) • 소스 재료: 진간장 4큰술, 굴소스 2큰술, 식초 6큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 물 4큰술, 고추기름 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파·고추 약간만드는 법 1. 배추 찌기먼저 배추를 깨끗이 씻고 반으로 자릅니다. 찜기에 물을 끓이고, 배추를 넣어 10분 정도 쪄주세요. ..
2025. 1. 1.