커피 원두 종류는? 신맛? 고소한 맛?
커피 원두는 다양한 종류와 특징을 가지고 있습니다. 각각의 원두는 재배 지역, 풍토, 재배 방법, 로스팅 등에 따라 맛과 향이 달라집니다. 이제 몇 가지 대표적인 커피 원두 종류에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 아라비카(Arabica) - 가장 일반적으로 사용되는 커피 원두로, 전 세계에서 주로 재배됩니다. - 부드럽고 고급스러운 맛과 향을 가지며, 산미와 과일향, 꽃향 등 다양한 풍미가 있습니다. - 브라질, 콜롬비아, 에티오피아 등이 아라비카 원두의 주요 생산지입니다. 2. 로부스타(Robusta) - 아라비카에 비해 강한 맛과 풍부한 크리미한 텍스처를 가지고 있습니다. - 카페인 함량이 높아 체중감이 있으며, 더 진한 맛을 선호하는 사람들에게 인기가 있습니다. - 베트남, 인도네시아, 브라질 등..
2024. 1. 16.